Durata: 3 ore circa
Descrizione: Avrete l’opportunità di scoprire i profumi e i sapori del passato attraverso ricette tramandate nei secoli e di imparare la storia e la cultura della cucina siciliana. Il corso di cucina si svolgerà in una storica Villa nobiliare dell’inizio del XIX secolo che si trova in collina, a pochi chilometri dal mare, con vista sul golfo da Capopassero a Pozzallo. Ipiatti che potrete preparare appartengono alla tradizione siciliana e ragusana come ad esempio arancini, focaccia alla modicana, ravioli di ricotta al sugo di maiale, caponata alla modicana, frittelle con mandorle, miele e ricotta. Al termine della lezione degusteretei piatti preparati accompagnati dai vini di produzione propria.
Luogo: Ispica
Costo: 57 € a persona.