Il nostro spagnolo Mayo è il migliore amico di Ettore da tantissimo tempo, nonché co-proprietario della scuola, e oggi vive stabilmente in Sicilia a due passi dal nostro centro.
Mayo ha esperienza ventennale in wind-surf, surf e kite; ha più di duemila ore di insegnamento e ama provare sempre nuovi trick, è inoltre il capitano che condurrà la barca durante le gite in mare, ripara tutto ciò che è rotto intorno alla casa.. e centinaia di altre cose! Ha vissuto e surfato in molti paesi, diciamo pure in tutto il mondo. Parla correntemente italiano, spagnolo, inglese e portoghese.